Многоступенчатый процесс позволяет в итоге получить из молекулы жира вдвое больше энергии, чем из молекулы углевода. Однако жиросжигание запускается не одномоментно. Липиды начинают таять почти сразу после начала тренировки, но в пиковую зону процесс входит примерно через 20 минут. С этого мгновения энергией для движения служат в основном жиры. Именно поэтому заниматься надо как можно больше и дольше. Но даже если взять за правило просто чаще вставать и гулять в течение дня, то в дни, когда вы не тренируетесь, уровень сгорания жиров все равно будет довольно высоким.

Холестерин (самый распространенный представитель группы стеринов) в основном поступает в организм с пищей. Все мы знаем, что избыток этого вещества - фактор, приводящий к заболеваниям сосудов и жировому перерождению печени. У полных людей уровень холестерина часто повышен. Однако бесхолестериновая диета помогает не всегда: это вещество прекрасно синтезируется и в самом организме! К счастью, есть одно средство, которое срабатывает на 100%: доказано, что жиросжигающие тренировки изменяют количество и качество холестерина в лучшую для организма сторону. Поэтому, чтобы снизить его уровень, непременно нужно дополнять правильное питание физической активностью.

Лецитин (представитель фосфолипидов) организм получает с растительными продуктами. Это вещество помогает связывать и выводить избыточный холестерин. Кроме того, когда адипоциты активно отдают накопленный жир, фосфолипиды могут связать его и вывести. Поэтому, например, не стоит бояться холестерина, который содержится в желтке яйца: здесь же находится и обезвреживающий его лецитин. А так называемые эссенциальные фосфолипиды (витамин F) даже помогают восстановлению клеток. Профессиональным юристам наверняка очень пригодятся издания по праву. Здесь вы найдете практически самый большой выбор специализированной литературы, которую вы так долго искали!

Вот и получается, что без жиров в рационе обойтись нельзя. Но как с ними не понравиться? Ответ кроется в размере порции: в день достаточно получать несколько миллиграммов, а то и микрограммов липидов! Поэтому смело возвращайте в свое меню разные виды рыбы, орехи, растительные масла. Только не ешьте их ложками, а добавляйте в еду понемногу. Так и вкус блюд улучшится, и пользы от них прибавится, и лишних сантиметров на талии не появится!